Постигая искусство кулинарии... : Салат с тыквой, сыром и грецкими орехами

Posted by Someone 2021.02.18 18:49  •  Comments (64)  • 

Постигая искусство кулинарии... Или вкусно жить не запретишь)))

понедельник, 3 ноября 2014 г.

Салат с тыквой, сыром и грецкими орехами


Очень интересный, легкий и красочный осенний салатик!!! Сочетание тыквы с сыром и грецкими орехами, на мой взгляд беспроигрышное, и изумительное на вкус. Особой изысканности и яркости вкусу придает заправка. Бальзамик и сок апельсина прекрасно подчеркивают вкус тыквы, а руккола привносит в салат легкие нотки пикантности))) А если заменить твердый сыр на сыр с плесенью, то получится просто праздник вкуса и эмоций!!! Угощайтесь!!!



Ингредиенты:
1 небольшой пучок салата (любого)
1 маленький пучок рукколы
350 гр. тыквы
120 гр. твердого сыра (желательно с пикантным вкусом)
Небольшая веточка помидор черри, или несколько штук обычных помидор
1/2 стакана грецких орехов
Несколько веточек петрушки
1 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. апельсинового сока
3 ст.л. оливкового масла
Соль, белый перец и паприка по вкусу

Приготовление:
Тыкву очистить, нарезать небольшим кубиком, примерно 1,5х1,5 см., и обжарить со всех сторон в 1 ст.л. масла минут 5, или до мягкости. Тыква должна быть готова, но не должна разваливаться, кубики должны держать форму. В конце жарки немного присолить и посыпать паприкой по вкусу.

Зелень вымыть и просушить. Салат порвать руками, у рукколы срезать корешки, петрушку мелко порубить.

Салат и рукколу смешать и выложить в салатник. Сверху выложить нарезанные помидоры (черри - половинками, обычные - небольшими дольками). Затем выложить обжаренную тыкву, сыр нарезанный небольшим кубиком, и рубленные грецкие орехи.

Для заправки смешать 2 ст.л. оливкового масла с бальзамиком, соком апельсина, солью и белым перцем по вкусу. Салат равномерно полить заправкой. Сверху притрусить рубленной петрушкой.

При подаче на стол, салат перемешать и разложить по тарелкам.

Приятного вам аппетита!!!


Автор: Anna Buyak на ноября 03, 2014 Отправить по электронной почте Написать об этом в блоге Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Поделиться в Pinterest Ярлыки: орехи , помидоры , руккола , салаты , сыр , тыква

Комментариев нет:

Отправка комментария

Следующее Предыдущее Главная страница Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)

Здравствуйте!!!

Меня зовут Аня!!! И я очень рада Вас видеть!!! Я безумно люблю готовить, и именно этому и посвящен мой блог. Это мое хобби, которое приносит мне массу положительных эмоций. Я готовлю всегда с большим удовольствием, с хорошим настроением и переполняющим меня энтузиазмом!!! Готовлю я все, что душа пожелает. Но в основном блюда не очень сложные, и из простых, недорогих и всем доступных ингредиентов. Так что, основная цель моего блога, это показать, что приготовление пищи это не серые и нудные будни, а это всегда праздник!!! И то, что необязательно тратить огромное количество драгоценного времени и денег, что бы приготовить очень интересные, вкусные, необычные и порой даже изысканные блюда!!!

Добро пожаловать!!!


Поиск по этому блогу

Translate:

Категории

блины и оладьи Быстрые рецепты!!! вегетарианские рецепты вторые блюда выпечка несладкая десерты диетические рецепты заготовки на зиму закуски запеканки Мои рецепты мясные блюда на завтрак напитки овощные блюда Пасхальные рецепты первые блюда постные рецепты Праздничные блюда!!! рецепты от Джейми Оливера Рождественские и Новогодние рецепты рыбные блюда салаты сладкая выпечка торты и пирожные

Кухни стран мира:

азербайджанская кухня (5) американская кухня (77) арабская кухня (20) армянская кухня (10) балканская кухня (11) белорусская кухня (1) болгарская кухня (13) британская кухня (6) восточноевропейская кухня (32) греческая кухня (48) грузинская кухня (24) еврейская кухня (5) египетская кухня (6) индийская кухня (7) испанская кухня (9) итальянская кухня (26) китайская кухня (37) корейская кухня (9) мексиканская кухня (2) немецкая кухня (15) осетинская кухня (6) португальская кухня (1) русская кухня (5) тайская кухня (6) турецкая кухня (205) узбекская кухня (3) украинская кухня (34) французская кухня (10) чеченская кухня (3) японская кухня (7)

Популярные рецепты:

Карныярык - фаршированные баклажаны по-турецки (Karnıyarık) Вот и настала одна из моих любимых пор года - осень!!! Уже не жарко... еще не холодно... овощи в самом разгаре... томаты, перцы, баклажа... Блины тающие во рту... Рецепт этих блинчиков я очень люблю, так как он быстрый, простой, и очень очень вкусный!!! Блинчики всегда получаются замечательные!!! О... Осетинские пироги с картофелем и сыром. Картофджин. Ах, уж эти осетинские пироги!!! С какой начинкой их не приготовишь, все равно безумно вкусно!!! Ранее я готовила со свекольной ботвой и ... Джезерье - восточная сладость из моркови (Сezerye) Джезерье потрясающая вкусная древняя восточная сладость, которой наслаждались сами султаны!!! Очень вкусная, ароматная и полезная, та... Тыквенный манник Открываю тыквенный сезон чудесным манником! Различия этого манника от других не только в наличии тыквы, а еще в том, что в рецепте нет н... Луковый пирог Рецептик этого пирога очень простой, быстрый в приготовлении и совершенно не затратный. А вкус у пирога просто изумительный!!! Вообще, н... Кабачки маринованные (самые вкусные!!!) Ах, как же я обожаю кабачки, приготовленные по этому рецепту!!! Я всегда на зиму консервирую несколько вариантов кабачков, которые любит... Куриные котлеты по-венгерски Хочу поделится с вами очень удачным рецептиком куриных котлеток! Я уже готовила их несколько раз, и они всегда улетали на ура))) И не зр... Соус из петрушки, чеснока и яблока Этот соус просто потрясающий! Очень вкусный!!! Вкус немного островатый, свежий, не резкий, структура нежная. А еще он безумно ароматный!... Хингалш - чеченские лепешки с тыквой Хингалш это чеченское национальное блюдо. Это очень вкусные пшеничные лепешки, с тыквенной начинкой, обильно смазанные растопленным сл...

Поиск по ингредиентам:

абрикосы (11) авокадо (31) агар-агар (3) айва (6) ананасы (5) апельсины (70) арбуз (3) баклажаны (78) бананы (13) баранина (4) батат (1) брокколи (34) брюссельская капуста (5) булгур (26) виноград (10) виноградные листья (10) вишня (29) говядина (99) гранат (8) грейпфрут (3) гречка (3) грибы (69) груши (10) дайкон (4) дыня (2) зеленый горошек (31) имбирь (47) кабачки (83) каперсы (17) капуста (17) кардамон (15) картофель (101) каши (14) киви (6) кизил (3) клубника (49) клюква (7) кокосовая стружка (25) кольраби (2) корица (73) кофе (8) красная смородина (9) крыжовник (2) кукуруза (19) курица и другая птица (110) кус-кус (9) лайм (1) легкое (3) лен (12) лимон (76) лук-порей (31) мак (10) макароны (14) малина (11) манго (1) мандарины (21) манка (18) маслины (25) маш (бобы мунг) (1) мед (37) морепродукты (8) морковь (88) мята (76) нектарин (5) нут (27) овсянка (30) огурцы (48) орехи (133) острый перец (61) отруби (1) пекинская капуста (5) перепелиные яйца (3) персики (4) петрушка (62) печень (20) помидоры (206) портулак (3) почки (2) редис (4) рис (74) рисовая мука (7) ром (7) ростки маша (2) руккола (13) свекла (30) свекольная ботва (6) свинина (22) сельдерей (33) сердце (7) сладкий перец (101) сливы (13) соевый соус (68) стручковая фасоль (35) сухофрукты (70) сыр (286) тархун (эстрагон) (15) творог (97) топинамбур (2) тофу (3) тыква (48) фасоль (18) хурма (3) цветки кабачка (8) цветная капуста (9) черемша (18) черешня (8) черная смородина (4) чеснок (91) чесночные стрелки (3) чечевица (27) шоколад (51) шпинат (47) щавель (9) яблоки (48) язык (3) яйца (129)

Рекомендую приготовить:

Блины тающие во рту... Рецепт этих блинчиков я очень люблю, так как он быстрый, простой, и очень очень вкусный!!! Блинчики всегда получаются замечательные!!! О... Стручковая фасоль по-венгерски Стручковая фасоль по-венгерски - это фасоль тушеная в мучном соусе. Безумно вкусное и полезное блюдо. Его можно подавать как закуску, ил... Осетинские пироги с картофелем и сыром. Картофджин. Ах, уж эти осетинские пироги!!! С какой начинкой их не приготовишь, все равно безумно вкусно!!! Ранее я готовила со свекольной ботвой и ... Печенье из рисовой муки с имбирем Выпечка из рисовой муки достаточно отличается от привычной нам из пшеничной муки. Она очень интересная на вкус, легкая, и что-ли немного... Полезные конфеты с льном и кунжутом Очень простые, но достаточно вкусные, и к тому же очень полезные конфетки!!! Которые не нанесут существенного вреда вашей фигуре))) У... Джезерье - восточная сладость из моркови (Сezerye) Джезерье потрясающая вкусная древняя восточная сладость, которой наслаждались сами султаны!!! Очень вкусная, ароматная и полезная, та... Десерт "Куриная Грудка" (Tavuk Göğsü Tatlısı) Десерт Куриная Грудка - это один из самых необычных десертов в мире. Необычен он именно тем, что в его состав входит курино... Куриные котлеты по-венгерски Хочу поделится с вами очень удачным рецептиком куриных котлеток! Я уже готовила их несколько раз, и они всегда улетали на ура))) И не зр... Простые тонкие блины (для фарширования и блинных тортов) Хочу предложить вам совершенно простой и несложный рецепт блинов, которым я пользуюсь достаточно часто, ведь они всегда отлично получают... Соус из петрушки, чеснока и яблока Этот соус просто потрясающий! Очень вкусный!!! Вкус немного островатый, свежий, не резкий, структура нежная. А еще он безумно ароматный!...

Мое вдохновение:

Форум forum.say7.info Слойки с апельсиновой крошкой Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой «Едим Дома» Чизкейк из рикотты с вишневым соусом Preppy Kitchen Nanaimo Bars My Korean Kitchen Yukgaejang (Spicy Beef Soup) Вкусные заметки. Главная Када грузинская выпечка с грецкими орехами и сливочным маслом (Kada Georgian Pastries with Walnuts and Butter) Cahide Sultan بسم الله الرحمن الرحيم HAMURSUZ KABAK PİZZASI Вы на страницах блога Cookpad Россия���� Поддержим Италию! Кулинарная книга Алии 676. Булочки "Buchteln" со сливками Jamie Oliver | Official website for recipes, books, tv shows and restaurants Кулинарный форум Alex&Milana

Архив блога:

2021 (5) января (5) 2020 (27) декабря (4) ноября (4) сентября (3) июня (2) мая (4) апреля (6) февраля (4) 2019 (77) ноября (9) августа (11) июля (5) июня (10) мая (6) апреля (6) марта (11) февраля (8) января (11) 2018 (151) декабря (9) ноября (28) октября (22) сентября (29) августа (16) июля (26) апреля (1) февраля (9) января (11) 2017 (169) декабря (1) ноября (9) октября (7) сентября (11) июля (20) июня (16) мая (28) апреля (24) марта (10) февраля (19) января (24) 2016 (171) декабря (21) ноября (25) октября (9) сентября (3) августа (7) июля (19) июня (19) мая (10) апреля (20) марта (12) февраля (12) января (14) 2015 (282) декабря (12) ноября (7) октября (13) сентября (23) августа (28) июля (24) июня (25) мая (29) апреля (33) марта (18) февраля (25) января (45) 2014 (385) декабря (34) ноября (30) Греческая пита с зеленью (Hortopita, Χορτόπιτα) Далматский рыбный гуляш Фасоль в белом соусе по-турецки (Beyaz sos fasulye) Вкусное и полезное ржаное печенье Картофельные сырники с рукколой и острым перцем Овсянка с клубникой Грузинский салат из перца с яблоками Ореховый омлет по-имеретински Баклажаны по-Стамбульски (İstanbul patlıcan) Жареные помидоры по-румынски (Romanian fried tomat... Аймокац - цыпленок в сметанно-лимонном соусе Омлет с картофелем (Patatesli omlet) Паштет из черной фасоли Тыквенно-чесночное печенье с кус-кусом Крчик - суп из квашеной капусты Паста с соусом из авокадо Соус-приправа из зеленых помидор Долма из лука-порея (Etli Pırasa Dolması) Десерт из запеченной тыквы (Fırında Kabak Tatlısı) Тыквенно-овощной суп-пюре с фаршем Пита с луком-пореем (Prásopíta, Πράσοπίτα) Яичница с зелеными помидорами (Fried eggs with gre... Гуакамоле - мексиканский соус из авокадо (Guacamole) Сладкий пирог с зелеными помидорами (Sweet green t... Баклажаны с тыквой, грибами и брынзой Шпинат с рисом по-турецки (Ispanak yemegi) Тыквенные kebbe по-ливански, с начинкой из красн... Тыквенные котлетки (Pumpkin cutlets) Салат с тыквой, сыром и грецкими орехами Осетинские пироги. Цахараджин. октября (30) сентября (33) августа (25) июля (22) июня (18) мая (33) апреля (58) марта (46) февраля (27) января (29) 2013 (61) декабря (61)

Подписчики

Для связи

Количество просмотров:

Рассылка обновлений на электронную почту:

Тема "Простая". Автор изображений для темы: Gintare Marcel . Технологии Blogger .